HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン アルス・ヘリピンス＞アルス・ヘリピンス・ロサット 2023
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アルス・ヘリピンス＞アルス・ヘリピンス・ロサット 2023
Els。Els Jelipins Red 2021 - Terroirizer Wine。Els Jelipins - Jenny and Francois Selections。アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。Els Jelipins Tinto | Vivino English。2020年は「結ばれたリング」。Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 750ml。愛の象徴。ピラー・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン スタッグスリープディストリクト2002。2020年は雨の年でした。コート・ロティ・ラ・ランドンヌ2015。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。Louis Roederer Cristal Rosé 2012.ルイロデレール。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。Cos d'Estournel 1996 赤ワイン 750ml。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。アリスオリヴィエ2本セット！。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。シャトーポンテカネ　2020 ボルドー　ポイヤック　格付け赤ワイン　フランス。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。ワイン Lamella 2016。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。ソウメイ　ブラック　ブランドノワール　シャンパン。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。Double Diamond 2022 ダブルダイアモンド　カリフォルニアワイン。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。デュヴァル・ルロワ Duval-Leroyフルール・ド・シャンパーニュ750ml。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。Château Canon 1990 赤ワイン 750ml。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。✨ケース付き✨エンジェル / アルマンド 空き瓶まとめ売り。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。ワイン Chateau L'Evangile Pomerol 1996 750ml。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。1959年シャトー ベル ローズ　セラー保管。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。Kenzo Estate tokika 2021 心香　赤ワイン 750ml。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ド・モナユイル2007。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン